Foodie Factory, das ist: •Kontaktpunkt zwischen mediterraner und alpiner Küche •Experimentieren mit regionalen und saisonalen Produkten •Kreieren, Variieren, Interpretieren, Flambieren, Sautieren, Panieren, Blanchieren… Foodie Factory, die Genusswerkstatt im Meraner Land […]
Das Törggelen ist eine alte Tradition, die von Einheimischen und Gästen gleichermaßen geliebt und überall in und rund um Schenna gepflegt wird. Bei der „Bauernkuchl“ wird Schenna zur einzigen […]
Die Hauswanderung in dieser Woche führte nach Pfelders im Passeiertal. Nach der Bahnfahrt bis nach Grünboden folgte eine wunderschöne Panoramawanderung nach Lazins und zurück nach Pfelders. Der Hausherr Jakob Pichler […]
Gehobene Küche an historischen Plätzen und naturbelassenen Almen, das sind die Hauptzutaten des Gourmet-Events „Sterne Schlösser Almen“, das an ausgewählten Abenden von Mitte Mai bis Anfang September im Meraner Land […]
Die Apfelbaumblüte befindet sich zur Zeit auf dem Höhepunkt. In der heutigen Nacht musste zum ersten mal Frostberegnet werden. Ab dem Austrieb der Obstbäume bis kurz nach der Blüte […]